управление запасами
Дело в том, что управляем мы всё-таки запасами, а закупки для нас являются только входным потоком, да и начинается наша работа обычно только, когда кто-то из руководителей задаётся вопросом: «А почему при таких продажах у нас так много денег заморожено в запасы?!.» Вообще, управление запасами предприятия и их оптимизация очень интересная тема, так как позволяет заниматься ей: и узкоспециально — не входя в противоречия с другими процессами организации и оптимизируя только запасы; и очень широко — смотря через призму управления товарными запасами предприятия на работу всей организации.
Основной задачей управления запасами является инвестирование средств в запасы таким образом, чтобы достигать стратегических целей бизнеса. Запасы часто используются как критерий суждения об эффективности планирования, производства и управления в целом в компании.В каждом предприятии имеется страховой резерв. К примеру, для нормального производства нужно 1000 единиц. Однако на складе хранится 1050 единиц. Дополнительные 50 штук нужны для использования в критической ситуации. К примеру, произошло резкое повышение спроса на продукцию. В этом случае для удовлетворения спроса потребителей будет задействован страховой резерв.Предприятие запасается большим объемом страховых резервов. Они нужны в случае сбоев поставок, увеличения спроса. К примеру, не удалось договориться с поставщиком о закупке сырья. В этом случае можно в течение какого-то времени пользоваться страховым резервом. Консервативная стратегия уменьшает вероятные риски.
Так что, решать вам.